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Quizz Bonne Bouffe.

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  • 1/ Quelle est la différence entre cuisine collective et cuisine traditionnelle ?

    Quelle est la différence entre cuisine collective et cuisine traditionnelle ?
  • 2/ Pour ouvrir un restaurant à son compte, faut-il être diplômé ?

    Pour ouvrir un restaurant à son compte, faut-il être diplômé ?
  • 3/ Quelle doit être la cuisson des oeufs pochés ?

    Quelle doit être la cuisson des oeufs pochés ?
  • 4/ Quelle est la particularité des pommes de terre paillasses ?

    Quelle est la particularité des pommes de terre paillasses ?
  • 5/ Quelle est l'origine de la fondue Bourguignonne ?

    Quelle est l'origine de la fondue Bourguignonne ?
  • 6/ Comment appelle t'on une tarte aux pommes avec la pâte au dessus une fois retournée?

    Comment appelle t'on une tarte aux pommes avec la pâte au dessus une fois retournée?
  • 7/ Le caviar provient de quel poisson ?

    Le caviar provient de quel poisson ?
  • 8/ Les écrevisses à la nage sont ?

    Les écrevisses à la nage sont ?
  • 9/ Quel est l'autre nom donné au poisson "le bar commun" ?

    Quel est l'autre nom donné au poisson "le bar commun" ?
  • 10/ Quel est le poisson où l'on ne voit jamais la tête lorsqu'il est vendu ?

    Quel est le poisson où l'on ne voit jamais la tête lorsqu'il est vendu ?
  • 11/ Sur quels animaux peut on trouver des filets mignons ?

    Sur quels animaux peut on trouver des filets mignons ?
  • 12/ Quel est la particularité du steack à cheval ?

    Quel est la particularité du steack à cheval ?
  • 13/ Les queues de langouste sauce Thermidor sont un plat qui se mange comment ?

    Les queues de langouste sauce Thermidor sont un plat qui se mange comment ?
  • 14/ La meringue à l'italienne se fait avec ?

    La meringue à l'italienne se fait avec ?
  • 15/ Le solilesse fait partit de quel animal ?

    Le solilesse fait partit de quel animal ?
  • 16/ On peut faire du foie gras avec de l'oie.

    On peut faire du foie gras avec de l'oie.
  • 17/ Pour éviter le ver solitaire, la viande de porc doit être bien cuite.

    Pour éviter le ver solitaire, la viande de porc doit être bien cuite.
  • 18/ Quelle est la vitamine que contient le foie de veau la plus importante pour l'organisme humain ?

    Quelle est la vitamine que contient le foie de veau la plus importante pour l'organisme humain ?
  • 19/ Les épinards contiennent beaucoup de fer.

    Les épinards contiennent beaucoup de fer.
  • 20/ Quel est la particularité du soufflé au fromage ?

    Quel est la particularité du soufflé au fromage ?
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