2/ Pour ouvrir un restaurant à son compte, faut-il être diplômé ?
3/ Quelle doit être la cuisson des oeufs pochés ?
4/ Quelle est la particularité des pommes de terre paillasses ?
5/ Quelle est l'origine de la fondue Bourguignonne ?
6/ Comment appelle t'on une tarte aux pommes avec la pâte au dessus une fois retournée?
7/ Le caviar provient de quel poisson ?
8/ Les écrevisses à la nage sont ?
9/ Quel est l'autre nom donné au poisson "le bar commun" ?
10/ Quel est le poisson où l'on ne voit jamais la tête lorsqu'il est vendu ?
11/ Sur quels animaux peut on trouver des filets mignons ?
12/ Quel est la particularité du steack à cheval ?
13/ Les queues de langouste sauce Thermidor sont un plat qui se mange comment ?
14/ La meringue à l'italienne se fait avec ?
15/ Le solilesse fait partit de quel animal ?
16/ On peut faire du foie gras avec de l'oie.
17/ Pour éviter le ver solitaire, la viande de porc doit être bien cuite.
18/ Quelle est la vitamine que contient le foie de veau la plus importante pour l'organisme humain ?
19/ Les épinards contiennent beaucoup de fer.
20/ Quel est la particularité du soufflé au fromage ?
Résultat du quiz
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