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Quizz Bonne bouffe 2
Quizz Bonne bouffe 2
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1/ Un plat à base d'oignons, carottes, viande rouge et vin rouge, quel est ce plat ?
Un plat à base d'oignons, carottes, viande rouge et vin rouge, quel est ce plat ?
Boeuf mironton
Boeuf bourguignon
Boeuf carottes
2/ Une escalope de veau à la milanaise est ?
Une escalope de veau à la milanaise est ?
Non panée
Panée
Macérée
3/ Quelle différence entre le croque monsieur et le croque madame ?
Quelle différence entre le croque monsieur et le croque madame ?
On rajoute un oeuf sur le croque madame
On rajoute un oeuf sur le croque monsieur
Le croque madame n'existe pas
4/ Quel vin met on dans le steak à la bordelaise ?
Quel vin met on dans le steak à la bordelaise ?
Du bordeaux
Aucun car il n'y a pas de vin rouge dans la recette
Du bourgogne
5/ La tradition de Pâques veut que l'on fasse ?
La tradition de Pâques veut que l'on fasse ?
De la dinde
Du veau
De l'agneau (gigot ou autre)
6/ Quel est la particularité du steak tartare ?
Quel est la particularité du steak tartare ?
Il est cru
Il est accompagné de frites
Il est servit avec une sauce tartare
7/ On peut confectionner une rose avec de la pommes de terre
On peut confectionner une rose avec de la pommes de terre
Vrai.
Aucune idée.
Faux.
8/ Peut on mettre du yaourt dans une sauce salade ?
Peut on mettre du yaourt dans une sauce salade ?
Non.
Avec la moutarde, l'huile et le vinaigre
Oui.
9/ La morue est un plat particulièrement apprécié par ?
La morue est un plat particulièrement apprécié par ?
Les portuguais
Les allemands
Les italiens
10/ De quelle origine sont les pâtes ?
De quelle origine sont les pâtes ?
France
Chine
Italie
11/ Qu'appelle t'on cheveux d'ange ?
Qu'appelle t'on cheveux d'ange ?
Du riz
Des pommes de terre
Des pâtes
12/ Un condiment à base d'oeufs, moutarde et huile ?
Un condiment à base d'oeufs, moutarde et huile ?
Hollandaise
Béarnaise
Mayonnaise
13/ Comment appelle t'on le coquillage avec une chair blanche et rouge-rosée?
Comment appelle t'on le coquillage avec une chair blanche et rouge-rosée?
Noix de Saint Jacques
Oursins
Ormeaux
14/ Comment appelle t'on un steak avec un oeuf dessus ?
Comment appelle t'on un steak avec un oeuf dessus ?
Steak à cheval
Steak à l'oeuf
Oeuf à califourchon
15/ Avec quoi pique t'on un roti pour donner du gout ?
Avec quoi pique t'on un roti pour donner du gout ?
De l'ail
Du thym
Des échalottes
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